<< October 2017 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>
<< 2017年8月の畑 トマトの収穫 完熟トマトで自家製ソースも | main | 9月の日曜舘鼻岸壁朝市 2日分まとめてダイジェスト >>

2017.09.09 Saturday

週一回ソバ打ち教室に通ってみることにした

IMG_8367
週一回、ささやかな趣味としてソバ打ち教室に通うことにしてみました!
職場でお誘いがありましてねえw
こちらの教室、なぜか全然告知されてなかったようで、口コミでメンバーを集めた模様www
一回1,000円材料費込!!超安い!!!おい逆に大丈夫か!!!

というのも主催してるのが、地元の産業としてソバを推している階上町でして。
公共の催しだから安いのね。材料も地元のそば粉を使ってやりましょー的なやつ。
会場もちょっとマイナーなわっせ交流センターです。この施設こういうことしてたのか……。
元小学校を改装した産業施設的なアレらしい。
余談だけど、体育館に子供の遊具とかピアノとか置いてあってタダで使えるようだ……おいしいな……。蕎麦教室だけに……。なんつってなんつって……。

閑話休題。

そういうわけで、そば道場の先生(そば道場!!)を招聘してーの、結構本格的に教わりました。
全7回で、なんと最後に段位認定試験があるって言われた!!えっ段位?!級どこいった
しゅみでえーすみたいな感じでのこのこやってきてしまいましたが大丈夫ですかね??

IMG_8368
初回は先生のお手本があってから、各々えっちらおっちら真似して打ってみましたよ。
先生の棒入れ……日本刀入ってるみたいになってんぞ……ぱねえ……。
(棒の材質によって値段がぴんきりだそうだ。イチローのバット作った職人のやつなんて3万円とかするらしいww)

できたのがこちら。

IMG_8370
たまにうどん混じってるwwwwwwww
二八蕎麦で、割と切れにくい部類らしいですけど。
その日のうちにゆでて食べたのが一番おいしかったな。
次の日だと若干粉っぽさが浮いてくるみたい。さ、さすが生蕎麦。

IMG_8482
二回目はこう。

前回は雨で、2回目は晴天だったから、水の量が全然違くて、出来上がりも違った感じになってた。
そりゃそうなんだけどなるほどねーって感じだよ。ゆでて食った感じは一緒だよwww

IMG_8378
かき揚げそばにしてみたり(かき揚げもシソてんぷらも自分で作った。シソは畑からもいできた)

IMG_8396 IMG_8483
蕎麦湯付きのざるそばにしてみたり

IMG_8369
息子の離乳食ちょっと拝借して乗せてみたりwwwww

これからしばらく毎週1〜2回ソバの日になります!
はたして段位は取れるのか!こうご期待!www
 

IMG_8475

天気がいい日はえーぷを引っ張り出して行こうっとw 会場までまじツーリングコースやぞ。

コメント
コメントする









この記事のトラックバックURL
トラックバック
WORKS


ABOUT
ENTRY TITLE
CATEGORY
ARCHIVE
COMMENT
  • 2017年7月の畑 じゃがいもを掘りました&キュウリ祭りはじめました
    k (08/08)
  • 無職の確定申告は二時間半
    U (06/06)
  • 無職の確定申告は二時間半
    k (03/04)
  • 秋の味覚堪能しまくってる
    k (10/16)
  • 秋の味覚堪能しまくってる
    U (10/16)
  • 秋の味覚堪能しまくってる
    k (10/15)
  • 薪ストーブのガラスに煤がついたから掃除する
    U (10/11)
  • 最北端の水族館 浅虫水族館を満喫したぞ
    U (10/11)
  • せっかく来てくれたんだし八戸市営魚菜小売市場で朝ごはん食べちゃうぞ
    U (10/11)
  • 薪ストーブのガラスに煤がついたから掃除する
    らん&#12436;る (10/11)

All:
T: Y:

FEED

Mail

無料ブログサービスJUGEM



(C) 2017 ブログ JUGEM Some Rights Reserved.